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在中國一帶一路基礎建設計畫中，國營企業（國企）扮演非常重要的角色，不管是中國國際港灣公司、中國鐵道建設公司、中國交通建設公司等，皆反映中國現代化基礎建設的實力。中國國企就像歷史中的東印度公司，不管是荷屬、法屬或英屬東印度公司，背後都有國家力量在支持，並鼓勵前往亞洲市場。這些東印度公司必須先佔領某地做為根據地，然後將在地產品送往母國，且仰賴母國在地市場消費，公司利益完全依賴貿易間的價差。除了香料、茶葉外，影響最大的莫過於印度與南亞地區的紡織品和棉花。這些來自印度的棉織產品，不僅顏色鮮豔，價格也十分便宜，很快就成為歐洲消費者的新寵，但卻意外地嚴重衝擊到歐陸本地傳統的毛織品、絲織品的銷量。這類貿易方式是母國透過東印度公司與殖民國之間產品貿易的連結，東印度公司是南美洲「依賴理論」(dependent theory )「跨國公司」(Multinational Company，MNC)的前身，透過國家、在地菁英聯手把這些被殖民國家剝削而得的利益輸送到母國去。東印度公司將殖民地所生產的香料、茶葉或利用廉價勞動力，壓榨殖民國的經濟利益往母國輸入，若對比當代商業模式，在某些程度上，東印度公司只是母國企業對外尋求低價產品的採購貿易商。東印度公司是國家有計畫扶持的跨國公司，不僅有自己的軍隊搶占或控制原物料生產地，也透過商業與政治力侵入各國進行殖民，以攫取最大的經濟利益，並將原物料與資源送回母國。一帶一路的中國國企則是透過金援方式進行基礎建設，鼓勵吸納沿途各國的獨家產品，但這些在地產品有多少是中國國內市場所不能取代，必須通過修橋造路的基礎建設來獲得？還是基於輸出剩餘產能，試圖將找尋「在地特產」給合理化？中國國企與東印度公司之間最大的差異是國企不需要採購商品進口到國內，不仰賴國內市場消費，不賺取價差，也不連結母國與殖民國產品貿易的往來，但神奇的是中國國企卻可以獨立且成功地運作。不管是從中國運送建設機具與工作人員，或是透過交通建設創造出更多新的城市聚落，然後吸引更多的中國人來到當地投資與置產。這些交通基礎建設，不僅是受到在地國政府的重視，獲得在地菁英支持，也將成為執政者連任的重要「政績」，甚至這些基礎建設計劃逐步地影響到沿線國家未來經濟發展的方向。預期中國國企未來可能會面臨到前所未有的挑戰，特別是當中國國內經濟成長力度逐漸衰退，或是中共中央面臨重大的政治變革時，在海外的國企沒有辦法獲得更多來自國內奧援時，在海外的國企是否會跟之前的東印度公司一樣，突然消失在歷史的舞台?第二種可能是專門為某些特殊階級利益或攫取某種原物料，具有買辦特質的國企，這些國企憑藉著專業技術或特許利基成為不可被替代的專業型買辦企業，其經營的項目，在政治與領地上又更像是一種新型態的「租借」，可以獨立存在該國的平行空間裡。第三種可能是在有些國企在某種程度上是可以獨立運作，無須借助中共中央的支援，這些國企光靠基礎建設和港區的開發計畫就足以維持，或與當地企業組成「合資」跨國公司，既然是合資企業，自然就不用太理會來自母國的指令。第四種可能的是有些國企獲得更多特許權力與利益，隨著全面性的擴展基礎建設時，國企也滲透全國展現實質的影響力。就像是成吉思汗的汗國一樣，隨著基礎建設的進行直接穿刺進入到不同國家，不同地區，形成為一個特殊形態的中國式汗國，所穿越之處因交通建設開發而形成新興商區聚落而永久存在，不再由中共中央所掌握，甚至有可能成為蓬勃發展的企業式汗國。2018年美中貿易大戰期間估計已有廿六家上市公司由「民企」轉為「國企」，出現多數股權轉由國有資本掌握的窘境，即使中國國家主席習近平和總理李克強之前分別在東北三省和浙江考察時，提到中國民營和國營企業的發展時，特別澄清中共中央要毫不動搖地「鼓勵、支持、引導、保護」非公有經濟發展，但已被視為是對近期中國「國進民退」 恐慌的一個「策略性回應」。但是，在這股「國進民退」浪潮下，中共中央會放任在海外從事基礎建設的國企，讓他們日益壯大直到無法掌控?＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

【早安健康／張承宇報導】在台灣談到弘兼憲史，也許並不容易讓人在第一時間想起，但他已經連載35年的作品《島耕作》，卻是享譽海內外、銷售超過4000萬冊的知名漫畫，更即將推出12話的台灣篇。而弘兼憲史已經71歲了，卻能夠維持職業漫畫家一個月100頁的創作量，每天工作14小時、睡眠4.5小時，全年更只有過年4天假期休息，他面對熟齡生活也自有一套見解，更曾出版多本書籍，與廣大讀者分享自己的人生智慧。 弘兼憲史─第二人生的領路人 弘兼憲史曾在日本Panasonic公司任職三年，因此與一開始就專注創作的漫畫家不同，能夠在《島耕作》中以自己的經驗如實描繪職場情狀，這部作品更與膾炙人口的《半澤直樹》並列兩大經典職場漫畫。此外，為了替漫畫取材，弘兼憲史也曾走訪世界各國、與各國政要一起打高爾夫、交換名片，經歷十分豐富多彩。 而面對老後、退休的人生，弘兼憲史認為，保有自己的興趣與心態的調適都十分重要。2018年出版的《弘兼流50歳からの定年準備（暫譯：五十歲開始為退休做準備）》，就替已近退休之齡、在職場上不再像過去充滿機會、憧憬而開始茫然失措的迷茫上班族們指出一條明路，也強調50幾歲是我們展開「第二人生」的準備期，建議盡快著手準備面對全新的開始。 書中指出，現在50幾歲的人們，平均餘命還有30多年，除了妥善規劃退休生活，也要適度調整自己面對人生的心態，生活才能更有餘裕。弘兼憲史強調，人生是屬於自己的，與其和他人比較，更應該思考對於自己的人生、對於家庭與後代，究竟什麼事情才是有意義的，並建議依照自己的興趣，開展第二人生。 同時弘兼憲史更在著作《50歲以後的觀念：「算了」「那又如何？」、「每個人都不一樣」（暫譯）》中建議人們捨棄複雜的思緒及諸多顧慮、放棄不必要的交際，聚焦於自己所重視的事物，尋找除了工作以外的目標，朝向簡單而自信、知足的生活努力，不管年紀多大，對自身所追求人事物的嚮往，都能帶來動力與勇氣。 不只找到興趣，還成了維持健康的絕佳利器！下一頁看漫畫大師樂活又能防失智的秘密！ 找出興趣還可能有健康功效，一舉多得 不只是心態上的調適，弘兼憲史的興趣也和人生同樣精彩，他也曾在著作《過了60歲的快樂男子料理》中推薦退休後的人們可以學習做料理，不但能讓全家吃到美味又健康的食物、讓家人心滿意足，還能省下外食費用，廚藝更是和同好交流時的絕佳利器。 而他的料理多是一些簡單的家常菜，原則是迅速且簡單：湯品用高湯粉製作也沒關係、調味料可以不用精準地一匙一匙量，餐點則是一菜一湯就非常足夠了，也可多加利用罐頭、即食食物，也會同時利用多種烹調工具，例如用瓦斯爐煮水，同時用微波爐解凍肉品，用最短的時間完成各式料理，並同時考慮家中還有什麼食材、如何兼顧營養均衡等。 這樣的「弘兼流」料理方式，不但讓對自己廚藝沒信心的初學者也敢於嘗試，對高齡者來說更是一種良好的腦力訓練。 做料理抗失智！ 做料理在日本也被視為一種抗老防失智的好方法，日本東北大學加齡醫學研究所教授川島隆太所進行的研究也發現，安靜不動時並不活躍的腦部前額葉，在進行研究食譜、拿菜刀切菜、擺盤等任一料理動作時會受到活化；日本京都教育大學教授湯川夏子也指出，料理需要回憶過去經驗，能幫助刺激「情節記憶（Episodic memory）」，可望達到預防失智症的效果。 50幾歲的年齡正是重要的人生轉折！下一頁看這些名人如何彩繪銀髮生活、煥發嶄新光芒！ 50歲後開始著手準備退休、走出屬於自己的路 弘兼憲史更曾在受訪時表示，自己會「畫到不能畫為止」，甚至幽默地說如果自己生病，還要出「住院島耕作、出院島耕作」，這樣的生活態度，以及對人生、興趣的獨到見解，不但引起了許多中高年齡者的共鳴，使弘兼憲史成了日本銀髮生活的代言人，更和許多名人的退休後理想不謀而合。 例如日本趨勢專家大前研一也認為，50幾歲的年齡正是重要的人生轉折，應盡快開始思考、安排退休後的事宜，他自己就在50幾歲時開始學習小豎笛、陶笛等從未學過的樂器，也會從事雪車、水上摩托車等各種戶外運動。 而經常在影片中分享阿嬤古早味料理的「台灣最年長Youtuber」快樂嬤，也許就是因為料理的好習慣，讓他已屆84歲高齡，卻還能維持良好腦力，能條理分明地介紹料理步驟。快樂嬤的家人也在受訪時透露，快樂嬤正是透過鏡頭分享古早味料理，才讓本來憂鬱的他有了新的人生目標，煥發出全新的光芒，甚至還紅到日本，和日本公司簽了經紀約。 我們也不妨趕緊思考自己所愛所想，好好整理紛亂的心緒，為展開第二人生做出準備，迎接人生的嶄新階段。 … 延伸閱讀：

31歲何姓慣竊，因缺錢花用，竟將腦筋動到無人看管之娃娃機台上，去年12月間多次於深夜02時許，趁四下無人之際，在烏日、龍井、中、西、北等區及彰化縣市等多家夾娃娃機店，以自備之油壓剪及活動板手等工具撬開娃娃機台錢箱後，直接竊取娃娃機內之商品及零錢。烏日警方受理後調閱上百支監視器，發現竊嫌懸掛使用1面失竊車牌，要來逃避警方追緝，惟事與願違，夜路走多了總會碰到鬼，被烏日三和派出所1名敏銳機警眼尖巡佐認出該名犯嫌1個月前，曾因闖紅燈被他攔查開立1張告發單，經調閱相關影像比對確認，積極循線追查，發現何嫌涉嫌重大，經通知前來說明，坦承偷竊不諱，全案警方2月廿二日調查完畢，將何嫌依竊盜罪嫌函送臺中地檢署偵辦。警方調查發現，31歲的何嫌有多次竊盜前科，向警方表示因缺錢花用，於107年12月1日深夜2時許，前往彰化花壇鄉竊取1面機車車牌，懸掛在自己的機車上，12月間多次利用深夜2點以後，前往烏日、龍井、中、西、北等區多家夾娃娃機店，趁四下無人之際拿出油壓剪或活動板手工具撬開娃娃機台錢箱後，直接竊取娃娃機內之商品及零錢，得手1萬3千多元的錢幣及12組藍芽喇叭、行動電源等商品，讓商家損失將近新臺幣2.5萬元，得手的錢竟全部都已花費殆盡。何嫌為躲避警方的查緝，除了於107年12月1日深夜2時許，前往彰化花壇鄉竊取1面機車車牌，懸掛在自己的機車上，還戴上全罩式安全帽及手套防護，沒想到他的酷炫亮眼安全帽及牛仔褲的破洞處相同，被機智敏銳眼尖的三和派出所謝姓巡佐認出，於1個月前(107年11月8日)因闖紅燈曾被他攔下開單告發，經交相比對確認，積極循線追查，發現何嫌涉嫌重大，經通知前來說明，只好坦承犯行，真是法網恢恢疏而不漏。警方呼籲，民眾應妥善保管自身財務，做好防竊措施，避免宵小有機可趁，同時奉勸宵小勿輕舉妄動，小心難逃警方法眼！警方取締各種犯罪的力度不會減輕。更多新聞推薦● 北市加碼敬老/愛心卡補助 3/1起搭愛心計程車、雙層觀巴每趟50元/趟

為推廣閱讀，屏東縣政府文化處串聯屏東市獨立書店舉辦｢南國生活閱讀節」，即日起至3月3日週末假日，邀請作家現場分享，從影像、歷史、藝術、音樂等不同面向，帶領民眾跟著春天的腳步展開閱讀生活之旅。南國生活閱讀節於屏東市勝利星村的＜繫。本屋＞、＜小陽。日栽書屋＞、孫立人行館＜南國青鳥＞三家書屋，共規劃8場島語浮世繪系列講座，首場於2月17日由高空攝影家張大川老師與作家郭漢辰老師，以影像與詩歌的飛行為主題進行對談，拉開活動序幕。文化處說，光有書店還不夠還要有願意閱讀的民眾在屏東進行「閱讀意識」喚起倡議以行動支持書本。這次閱讀節活動以「歷史」為主題，邀請多位在歷史長河中的開拓者，從我們生長的環境、歷史建築，到族群記憶、自我認同，他們將用自己的方式訴說那些被遺忘，或者從不知曉的台灣歷史，讓民眾透過影像看見台灣，用飲食品嚐台灣。從本週起至3月3日在週五或週休下午陸續登場的作家還有日本史專家蔡亦竹、藝術評論家楊凱麟、逗點文創結社總編輯陳夏民、攝影大師張照堂、小說家陳耀昌、巴代、社會評論人張鐵志、詹偉雄。各場次詳細時間及地點請逕上屏東縣政府文化處粉絲專頁查詢。3月2日、3日兩天從中午12時30分至晚上8時，孫立人行館周邊舉辦文創手作市集，邀請排灣族歌手戴曉君、屏東在地樂團「貳行程」現場演出，結合書香、美食及音樂，在美好的季節裡享受閱讀，灌溉心靈。更多新聞推薦● 北市加碼敬老/愛心卡補助 3/1起搭愛心計程車、雙層觀巴每趟50元/趟

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】靠著Genesis Open（捷恩斯公開賽）的單獨第六名，來自奧古斯塔的美國選手Charles Howell III（查爾斯•哈威爾三世），搶在最後一刻挺進世界排名前五十大，順利趕上前進墨西哥WGC-Mexico Championship（世界錦標賽）的加班列車。現年三十九歲的哈威爾，2002年正式加入美巡賽以來，單季獎金未曾低於一百二十萬美元，但自從2007年Nissan Open（日產公開賽）勇奪生涯第二勝後，再也不知贏球為何物，直到去年底才在家鄉州喬治亞舉辦的The RSM Classic（海島菁英賽）終結冠軍荒，並提前預約重返名人賽的一席之地。時序進入2019年，哈威爾前四次出賽有三場比賽打進前十，世界排名緩步上升至五十四位，上週在洛杉磯市郊的Riviera Country Club（里維拉鄉村俱樂部）連四天擊出六字頭佳績，以低於標準桿九桿名列第六，排名推升至四十九位，這也是他自2008年五月中後，首度回到五十大高手行列。根據世界錦標賽的參賽規定，截至二月十八日的世界排名前五十選手，本週都能出現在Club de Golf Chapultepec（查普爾特貝克高爾夫俱樂部）的圍繩內，另一位是剛剛逆轉贏得捷恩斯公開賽，排名從一百變成四十二的J.B. Holmes（約翰•霍姆斯），只是他婉拒出席今年首場WGC系列賽。哈威爾成為第六十八位參賽選手，不過由於今年新規定要補滿七十二席名單，所以最後補至五十七名的英格蘭選手Tom Lewis（湯姆•路易斯），另外三位幸運兒是韓國雙雄安秉勛（An Byeong-Hun）和Si-woo Kim（金施佑），以及美國的Brandt Snedeker（布蘭特•史尼德克），其中金施佑在里維拉名列第三，排名從六十二進步至五十二。

台南驚傳隨機殺人案，一名60多歲的婦人，(22日)晚間帶著80多歲的母親，到大林國宅商圈用餐，沒想到兩人坐在路旁長椅時，居然慘遭年約30歲的女子，持刀猛砍，導致婦人雙手、腹部嚴重受傷，目前還沒有脫離險境，女子行兇後跑步逃離現場，兇刀長達20公分，警方正全面追緝中。這個馬路旁，戴口罩的女子，快速走過，左手拿著袋子，看起來跟一般行人，沒什麼異樣，但想不到，他卻是犯下，隨機殺人案的兇手。鑑識人員，在命案現場，來回採集蒐證，椅子外，拉起封鎖線。地上還殘留著血跡，晚間6點13分，台南市南區，當時60多歲婦人，帶著母親，前往大林國宅商圈吃晚餐，2人在路旁座椅休息時，突然遭一名年約30多歲女子，持長刀攻擊，朝她的雙手、腹部猛刺，腸子外露命危，緊急送醫。目擊者：「阿姨被一個女生，也沒有搶她東西，就胡亂的砍她，當下沒有反應過來，(那個阿姨是住在這邊的嗎)她是來這邊找她媽媽，她不是住這裡。」目擊者回起當時，真的嚇壞了，婦人送醫後，腹部有長約五公分刀傷，臟器外露，緊急送開刀房，尚未脫離險境。第六分局偵查隊副隊長姚宏昇：「我們有問送醫的婦人，當下因為急著送醫，並沒有講說有沒有認識，行兇動機不明，我們盡全力在偵辦當中。」警方指出，嫌犯在犯案後，隨即逃逸，正擴大調閱監視器，希望盡快抓到人，要釐清行兇動機。更多 TVBS 報導遭控教唆惡煞打員工！ 小開疑被報復刺5刀 積怨已久！不滿酗酒沒工作 兄持刀刺死弟 不滿停車方式 男子持刀追砍鄰居3兄弟 開學日校園喋血 男子隨機砍人釀11傷

【早安健康／張承宇報導】近年研究顯示，膳食纖維能幫助整腸、排便，更有助於瘦身減重，然而對主要以米飯為主食的東亞國家來說，米飯含有的膳食纖維並不是非常足夠。近來日本開始流行吃糯麥減肥，糯麥不但熱量比白米低，有助瘦身的水溶性膳食纖維，更高達牛蒡的4倍之多，日本節目也邀請藝人實際吃糯麥2周後，發現不但腰圍大縮水，連三酸甘油酯都減少了！ 糯麥水溶性膳食纖維是牛蒡4倍之多，能幫助打造易瘦體質 日本料理研究家濱內千波表示，糯麥的膳食纖維是白米的25倍，而且含糖量少，不容易讓糖分轉化為脂肪堆積，另外糯麥還含有β-葡聚醣，能幫助糖分在被腸道吸收之前排出體外。而且糯麥的口感獨特，能更充分地幫助刺激飽食中樞，避免暴飲暴食。 日本横濱創英短期大學名譽教授則岡孝子也說明，人體腸內菌叢中大約有1000種以上、約600兆個細菌，根據對健康有益或有害，可分為益菌、壞菌和中性菌。近年研究中指出，益菌中含有一種「易瘦菌」，壞菌裡面則含有「肥胖菌」。由於益菌的養分來源是「水溶性膳食纖維」，積極攝取富含這種膳食纖維的食物，就可能增加包含易瘦菌的益菌，幫助打造易瘦體質。 糯麥的水溶性膳食纖維比白米、糙米、麥片還要高，其中的β-葡聚醣也比麥片來得多，除了幫助減重外，還可能有抑制血糖上升、減少內臟脂肪、降低血中膽固醇的效果。同時腸內菌群如果能夠維持良好平衡，還可能改善消化器官運作、消除便秘，並使免疫力上升，甚至可以預防憂鬱、過敏等問題。 糯麥的膳食纖維是牛蒡的2倍 日本大妻女子大學教授青江誠一郎也表示，牛蒡富含膳食纖維廣為人知，但其實糯麥的膳食纖維是牛蒡的2倍之多，其中水溶性膳食纖維更是達到牛蒡的4倍。 靠著吃糯麥，內臟脂肪真的成功降低了！糯麥食譜、糯麥減肥實測結果，下一頁全公開！ 日本藝人實測糯麥減肥，體脂、腰圍都獲改善 日本健康節目也邀請到漫畫家倉田真由美、藝人中川Paradise、諧星黑田愛子進行為期2周的測試，讓他們將原來的主食白飯替換成糯麥，但並沒有額外進行運動。結果三人的腰圍分別減少了3.7、6.7、4公分，也有兩人的體重分別減輕2.2與5.2公斤，三酸甘油酯減少約41～44％，其中一人的內臟脂肪則降低了17.5%。 節目也推薦了簡單的微波爐糯麥炒飯食譜，一份就含25g膳食纖維，一次補足一天的需要量： 材料 做法 將米飯3成換成糯麥也可能有助於消除內臟脂肪 若是不習慣完全用糯麥取代主食，也許可以試試看先將米飯3成替換成糯麥。日本TBS電視台節目「名医のTHE太鼓判（暫譯：名醫掛保證）」曾邀請到藝人原西孝幸、近藤久美子、相浦英樹，讓他們將主食換成白米7：糯麥3比例的糯麥飯（每餐約為150g白米＋50g糯麥），10天後成功降低了內臟脂肪： 原西孝幸：内臓脂肪130㎠→108㎠。 相浦英樹：内臓脂肪115㎠→82㎠。 近藤久美子：内臓脂肪137㎠→95㎠。 … 延伸閱讀：

國際中心／綜合報導愛美是女人的天性，有不少女性都期望自己的外表能像明星一樣姣好。一名英國女子，因為從小缺乏自信，在一次偶然的情況下，被朋友認為長的像美國女星金卡達夏（Kim Kardashian），讓她人生從此立志要跟這名女星一模一樣。▲圖／翻攝自craveonline據外國媒體《CraveOnline》報導，一名來自英格蘭的27歲女子莉森（Claire Leeson），在18歲那年因為被朋友說長得像美國實境節目女星金卡達夏，讓缺乏自信的她從此立志無論化妝或試穿搭，都要模仿金卡達夏。最後甚至不惜去整型，只為了更像明星，莉森累計花了近1萬8千元歐元（約新台幣64萬元）在胸部、臀部以及五官上。▲圖／翻攝自craveonline莉森表示，每當她承受手術的疼痛時，只要想著「就快完全跟金卡達夏一樣了，再忍一下就好」，她也坦承經過無數次手術後，自己開始迷失，加上金卡達夏後來形象備受爭議，也讓她承受週邊一些友人的「嘲笑」，朋友笑她是「豐臀金2.0」，原本的自信，竟變成自己生活的「陰影」。莉森接受訪問時也說「自己會這麼做源自於沒自信跟沒有安全感」，但她坦承如果能重來，她可能會做出不同的選擇。現在的莉森了解應該活出「自我」，不再繼續複製別人的生活。（編輯：陳亦凡）更多三立新聞網報導活下去！女大生患白血病 300位同學慷慨灑熱血只為救她離奇！公車行駛中「輪胎突噴飛」 3歲男童不幸被砸身亡「色心泯滅人性」司機性侵少女後滅口 判定執行死刑槍斃慟！下屬刺死局長一家三口後「畏罪輕生」 警方：動機不明

韓劇《皇后的品格》集集狗血，重口味劇情使得收視率不斷攀升，但本週播出的最新一集中，卻描寫孕婦被強姦，不少網友怒斥劇情尺度太超過，紛紛到青瓦台留言板請願，提醒作家與製作團隊，遵守15歲以上才能收看的播放規定，希望19禁的內容別再出現。▲《皇后的品格》尺度太超過遭罵。（圖／愛奇藝台灣站）《皇后的品格》劇情狗血，弒母、濫殺無辜、賣毒品、陛下到處留種等荒謬劇情都有，使得收視率集集攀升，但最新一集中，懷孕的閔宥拉（李伊利雅 飾）卻遭到皇室雇用的黑道份子強姦，雖然性侵細節沒有拍出，只有她露出內衣流淚的事後畫面約55秒，但觀眾卻認為畫面尺度太超過，但因如此，閔宥拉進宮裡的真正原因也正式揭曉。因為過度的劇情，該劇近日引起討論，網友甚至到青瓦台留言板請願，以「擺脫皇后的品格金順玉作家」為題抗議，表示第50集中出現「孕婦性暴力」畫面，已違反15歲以上才能收看的規定，認為作家不遵守播放規則，希望她以後別再出現在節目當中。雖然抗議聲音強烈，但仍有網友覺得這才能強調閔宥拉轉性的重要橋段，加上性侵過程沒有詳細拍出，所以沒嚴重到要至青瓦台抗議；而崔振赫半路落跑，結局不能好好復仇，部分網友覺得可惜，紛紛期待結局會怎麼呈現。▲《皇后的品格》尺度太超過，描寫孕婦被強姦遭罵。（圖／翻攝OSEN）※【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您：少一份毒品，多一分健康；吸毒一時，終身危害。※ 戒毒諮詢專線：0800-770-885(0800-請請您-幫幫我)※ 安心專線：0800-788-995(0800-請幫幫-救救我)※ 張老師專線：1980※ 生命線專線：1995更多 NOWnews 今日新聞報導 《吉娃娃》無名正妹投靠色情業 遭殺害「屍塊被亂丟」 美國「網紅級大法官」真實故事揭密！曾怒斥教授性騷擾 膽小勿看！無尊夜闖命案旅館 竟拍到「真實鬼影」

吃素除了宗教因素外，健康考量也是常見原因之一，但是吃素該注意哪些原則才能吃得健康呢？根據國健署建議，素食者在飲食上應留意8項原則，更能兼顧營養與均衡喔！  1. 食物種類多樣化建議依照素食飲食指南建議，均衡攝取各大類營養。食物選擇以多樣化為宜，以增加獲取各類營養素及植化素的機會。 2. 全穀雜糧配豆類全榖雜糧類能提供碳水化合物與部分蛋白質，未精製穀物能提供更多的維生素B群、纖維素與微量礦物質，建議每日搭配黃豆及其製品食用，以攝取豐富的蛋白質。 3. 烹調用油常變化各類烹調油應視烹調方式交替使用，如葵花油、大豆油、橄欖油宜煎炒，另椰子油、棕櫚油雖為植物油，但其飽和脂肪酸較高，不建議食用太多。此外，堅果種子類食材富含優質油脂，建議每日攝取一份。 4. 深色蔬菜配菇藻深色蔬菜富含多種維生素與礦物質，而菇類（香菇、杏鮑菇等）、藻類（海帶、紫菜等）含有維生素B12，可補足因茹素所缺的營養成分；建議素食者的日常飲食應包含至少一份深色蔬菜、一份菇類與一份藻類食物。 5. 當令鮮果同餐用維生素C除了是天然的抗氧化成分外，與鐵質吸收率亦呈正相關，因此建議三餐用餐時，不論餐前、餐中或餐後可同時攝取水果，以改善鐵質吸收率。 6. 飲食減少油鹽糖飲食中過多的油、鹽、糖對心血管來說恐造成極大的負擔，因此日常飲食建議多採蒸、煮、考等取代油炸烹調，並減少使用調味料，以少油、少鹽、少糖的飲食內容來降低身體的負擔。 7. 粗食原味少加工素食食品中常見以大豆、麵筋、蒟蒻、香菇梗等食材加工製成素肉食品，但製作過程中難免添加不少食品添加物來增添風味與口感，但這些添加物不僅對身體無益，吃多更可能造成健康損傷，因此建議素食飲食仍應多選擇原食材為佳，少吃過度加工的食品。 8. 運動日曬不可少茹素者也應特別留意鈣質攝取狀況，以避免骨質疏鬆的問題。除了從飲食攝取外，適度運動與日曬也是保護骨骼的方式之一。建議每日運動30分鐘，並接受日曬20分鐘，幫助身體產生充足的維生素D幫助鈣質吸收，以維護骨骼健康。 廖嘉音營養師也提醒，除了上述的營養攝取原則外，全素者可額外補充綜合維生素以滿足各類營養所需；此外，若有慢性病、特殊疾病者，也應特別諮詢營養師的飲食攝取建議為佳。 營養攝取相關問題，建議諮詢「營養師」 圖文創作：健談專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師資料來源：國民健康署